Bäckerei Kempe – Ihr Bäcker an der Ecke

Die Bäckerei Kempe ist der Traditionsbäcker in Wilhelmshaven. Bekannt geworden durch das Hauptgeschäft an der Mitscherlichstraße / Bremer Straße als „Bäcker an der Ecke“, ist Kempe nun sechs Mal in Wilhelmshaven und einmal in Bockhorn vertreten. Über die Stadt verteilt findet man die Bäcker an der Gökerstraße, im Maadebogen, an der Friedrich-Paffrath-Straße, in der NordseePassage und das Haven Café in der Jadeallee. Wir sind ein echtes Familienunternehmen mit einem großen Bezug zu der Region. So setzen wir auf regionale Lieferanten und frischen Zutaten, um täglich frische Brötchen, Brote, Kuchen, Torten und andere Backwaren herzustellen. Unsere Filialen laden zur Pause ein, denn neben frischem Kaffee und Tee werden leckere Snacks angeboten.

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Über 50 Jahre Bäckerei Kempe

Die Bäckerei Kempe feierte Anfang September 2004 Geburtstag. 50 Jahre jung wurde sie. Ein halbes Jahrhundert Bäckerei Kempe in Wilhelmshaven. Ein guter Grund zum Feiern, aber auch ein Anlass, Rückschau zu halten. Aus kleinsten Anfängen - als Vater Felix Kempe und seine Frau Rita 1954 in der Bismarckstraße mit dem eigenen Geschäft anfingen - hat Sohn Axel Kempe mit seiner Frau Helga mittlerweile ein florierendes mittelständiges Unternehmen geschaffen. Was einst mit den Eltern - zaghaft, aber mit der Hoffnung auf eine bessere Zukunft und dem Drang nach Selbstständigkeit - begann, was sich später dann mit einem "Kredit auf Handschlag" vergrößerte, das hat der Sohn ab 1980 ausgebaut. Mit vielen Ideen und mit unternehmerischen Risiko. Er hat mit seinem Unternehmen weiter expandiert, hat Filialen in Einkaufsmärkten - Shop in Shops -, Verkaufsstellen oder Bistros eingerichtet. Mehr als 70 Mitarbeiter stehen bei Axel Kempe in Lohn und Brot, und das im wahrsten Sinne des Wortes. Kempes Entwicklung vom kleinen handwerklichen Betrieb zum heutigen Unternehmen war nicht nur in Teilen wagemutig und manchmal auch risikoreich, sie war vor allem erfolgreich. 50 Jahre Bäckerei Kempe in Wilhelmshaven - das heißt auch, konzentriertes und zielstrebiges Handeln haben zum Ziel geführt: Kempe hat zweifellos längst seinen Stellenwert in der grünen Stadt am Meer, in Wilhelmshaven.

Wochenend-Gourmet-Buffet im Haven Café

Reichhaltigs Frühstücksbuffet mit einer großen Auswahl an Wurst- und Käsespezialitäten, Fischplatten und frischem Obst.
In unserer offenen Küche bereiten unsere Köche frische Eier in allen Varianten zu. Kaffee, Tee und Saft satt für 16,00 € pro Person.

Unsere Brotprüfungen

Jedes Jahr lassen wir uns durch das Deutsche Brotinstitut e.V. prüfen. Wir sind stolz, dass wir regelmäßig mit : „Sehr Gut!“ bestehen.

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Bäckergesellen/in mit Berufserfahrung (m,w,d)
Gesuchtes Profil:
  • Erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung als Bäcker (m/w/d) mit Berufserfahrung
  • Alternativ Erfahrung im Bereich der Bäckerei
  • Sehr gute Kommunikationsfähigkeit, unternehmerisches Denken und soziale Kompetenz
  • Technisches Grundverständnis
  • Freude an körperliche Arbeit
  • selbstständige und eigenverantwortliche Arbeitsweise
  • Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit
  • Ausgeprägte Fähigkeit, in wechselnden Arbeitssituation den Überblick zu behalten
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Verkäufer/-in (m/w/d)
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Wir erwarten:
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  • Kundenfreundlichkeit
  • selbstsicheres, freundliches Auftreten
  • Berufserfahrung im Bereich Verkauf

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Verantwortliche/r im Snackbereich (m/w/d) in Vollzeit oder Teilzeit
Wir suchen zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine/n Verantwortliche/n im Snackbereich.
Deine Aufgaben:
  • Verantwortlich für die Snackabteilung (Snackmitarbeiter koordinieren, anleiten und mögliche Verbesserungen veranlassen)
  • Snackproduktion nach Einhaltung des HACCP für die Filialen und für die Kundenbestellung
  • Warenbestellung unter wirtschaftlichen Aspekten tätigen und kontrollieren, zeitnah und zeitgemäß. Achtung auf Haltbarkeit und Verfalldaten des Warenbestandes
  • Wareneingangskontrolle
  • Kontrolle des Fachgemäßen Umgangs mit Lebensmitteln und Arbeitsgeräten
  • Kommissionieren
  • Fachgerechte Einlagerung der Waren und Kontrolle der Lagerbestände unter Berücksichtigung und Einhaltung des Qualitätsstandards und der Hygienevorschriften gemäß Bestimmungen von HACCP
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    • Wir erwarten:
      • Ausbildung als Hauswirtschafter (m/w/d)
      • Freude an körperlicher Arbeit
      • selbstständige und eigenverantwortliche Arbeitsweise
      • Flexibilität
      • Sorgfalt und Umsicht
      • Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit, gute Umgangsformen und ein gepflegtes Erscheinungsbild runden ihr Profil ab
Mitarbeiter/in im Marketing (m/w/d)
Wir suchen zum 15. Dezember 2020 eine/n Mitarbeiter/in im Marketing.
Deine Aufgaben:
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  • Unterstützung und Betreuung allgemeiner operativer und organisatorischer Aufgaben
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  • Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit
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