Laugenbrötchen

Über die Erfindung des Laugengebäcks bestehen viele Mythen. Eine besagt, dass der Uracher Bäcker Frieder diese zufällig erfand, weil seine Katze das Blech mit den Teigrohlingen in einen Eimer Lauge stieß. Ob das war ist, wissen wir nicht. Was wir wissen: unsere Laugenbrötchen schmecken unheimlich lecker!